静岡県伊豆の国市古奈
富嶽 はなぶさ さん

霜月 伊豆会席



食前酒　
檸檬酒

先付
三島馬鈴薯摺流し　玉葱　ベーコン

前菜　
銀杏豆腐　芹と山榎胡麻お浸し
狩野川鮎一夜干し　合鴨低温ロースト
秋蓮根小倉煮　柿鶉玉　栗渋皮煮　落雁





日本酒のみ比べセット





造り
本日の白身魚　本鮪　勘八　生しらす





旬肴
由比桜海老と柳松茸卵とじ　静岡空心菜





蓋物
栗おこわ蒸し　海老芝煮　里芋旨煮





焼き物
静岡和牛頂上の炙り鮨





口直し
韮山トマトのワイン煮



中皿
甘鯛と蕪のグラタン　海老　白占時　チーズ



食事
わさびご飯「いずまぶし」　天城山本山葵






水菓子　　
無花果レアチーズケーキ　シャインマスカット




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