プランター農園で、
葉物以外の初めての収穫。
ピーマンを頂いてみましょう。



長ネギと、にんにく辣油、
味付き蒟蒻、ちくわを、みじん切り。









春雨のみじん切りと、
たれは、料理酒・味噌・みりん・砂糖・お酢。



薬味・豚ひき肉・具材の順で炒めて、
たれを絡めました。
最後に水溶き片栗粉で、とろみを。





レタスと自家製ピーマンと、いっしょに。