手探り・試行錯誤の、プランター農園。
ピーマンが、開花。



開花したら、一番花を摘んで、
余分な脇芽も取り除くそうです。
ほんのり、ピーマンの香りがします。



罪悪感が半端ないので、
捨てずに頂くことにしました。
硬い茎は、カットして・・・



一つまみの塩を入れたお湯で、
茹でます。



お水にさらして、水けを絞ります。





食べやすいようにカットして、
にんにく塩・ごま油であえて、
胡麻を散らします。



ピーマンの葉のナムル
少量ですが、冷やしてみんなで頂きましょう。

癖のない食感とお味。
珍しく、家族その2から、
お褒めの言葉。