試したかったことがあります。
(｀･ω･´)ゞ
2012年ヒット商品ベスト30の、
第4位にランクインした、マルちゃん正麺。
(・ω・)/
準備したメニューは、こんな感じ！
ｶﾓ━━ﾝщ(･ω･´щ)ｶﾓ━━ﾝ
・・・・・・・・・
(￣□￣；)
誰ですか？
ただのラーメンライスじゃないかって、思っているのは！
ヽ(`Д´)ﾉ
よく見てくださいっ！
ヽ(゜Д゜)ノ
（ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
写真じゃ、わからないか・・・。
実はこのラーメン、冷たいんです。
麺は、キャベツと一緒に１分長めに
茹でた後、冷水で〆ました。
液体スープは、300ｍｌの冷水で、
溶いてあります。
(￣▽+￣*)
300ｌの冷水だと、躊躇せず飲み干せる
丁度良い塩加減のスープ。
でも、味付けしていない茹でキャベツには、
少し弱いようです。
(・∀・)
ここで、トッピングのハムが活躍！
一緒に食べると、丁度良い感じ。
o(^▽^)o
もちろん冷水で〆た麺は、ツルツルしこしこ。
(≧ω≦。)丿彡ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
スープの濃さは、お好みで
冷水の量を加減してください。
先日のサラダスパゲティに続く、
レジスタントスターチメニューでした。
ヽ(*￣0￣)ノ
続いて・・・・
え？続くのかって？
続きますよっ！
ヾ(｀ω´)ﾉ"
わんぽは、テレビ東京の「孤独のグルメ」を、
楽しみに見ています。（現在はseason2）
この前は、初期に紹介された、生ピーマンとつくねを
試してみました。
今回は、冷やしラーメンの横にあった、
ご飯と生卵が主役です。
━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━( )━(ﾟ )━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
かつてわんぽは、生卵にお醤油をかけ、
よくかき混ぜてご飯に、さらによくかき混ぜる方法で、
頂いていました。
割と最近に、ご飯にかけた後、かき混ぜず、
沁み込むに任せたまま頂くようになりました。
孤独のグルメで紹介されていた方法は、以下の通り。
ご飯に、お醤油をかけます。
この時点で、立ち昇るお醤油の香りに、
ちょっとびっくり！
Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
窪みをつくり、生卵をそのまま投入。
(ﾉ °д°)ﾉ ⌒(生卵)
お茶碗の下のほうから、軽く混ぜます。
φ（．．）
出来上がりです・・・
(ﾟ□ﾟ)
びっくりする位、簡単。
でも、この方法は、間違いなく、
人生初めての経験。
(｀･ω･´)
結論は・・・
美味しいですっ！
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ご飯が熱ければ、多分わんぽは、
今後この方法を採用します。
お醤油がしょっぱすぎず、香りも楽しめます。
混ぜすぎていないので、黄身と白身の
お味も食感も楽しめます。
:*:・(￣∀￣)・:*:
チープなものでも、工夫や興味しだいで、
楽しく美味しく頂けるものですね。
ご馳走様でした。
美味しかったです。
_(￣▽￣)ノ彡☆
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